目前关于大家提出的杨梅汤的做法和功效这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些杨梅汤的做法和功效相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

杨梅汤是一道以杨梅为主要材料制作的饮品。以下是其做法和功效：

杨梅汤的做法：
准备材料：新鲜的杨梅500克，冰糖适量，清水适量。
将杨梅洗净，去除杂质。
将洗净的杨梅放入锅中，加入适量的清水，放入冰糖。
开小火煮沸，然后转大火继续煮10-15分钟，直至杨梅软烂，颜色也会变成粉红色。
待杨梅糖汁煮烂后，可关火，用漏网过滤出杨梅汁，汁液留下备用。
最后，可将煮烂的杨梅剩余压扁，再次煮沸后过滤出杨梅渣，留下清汁备用。渣可以用来制作糖水或酱料。

杨梅汤的功效：
解暑降温：杨梅具有清热解毒的作用，喝杨梅汤可以起到降温解暑的功效。
补充维生素：杨梅富含维生素C和维生素E，喝杨梅汤可以补充身体所需的维生素，提高免疫力。
抗氧化：杨梅中的花青素含量丰富，具有很强的抗氧化作用，可以延缓衰老，防止心血管疾病的发生。
健胃消食：杨梅具有润肺化痰、开胃健脾的功效，适量饮用可以促进消化，缓解消化不良、胃部不适等问题。
改善贫血：杨梅中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有助于改善贫血状况。

需要注意的是，杨梅属于寒性水果，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒的人要适度。另外，杨梅有较高的酸性，不适合胃酸过多的人食用。