在开车途中感到困倦时，不能立刻在应急车道停车休息。虽然应急车道是为紧急情况准备的，但随意停车可能会带来极大的安全隐患。

以下是一些正确的应对方法：

1. 提前规划休息时间：长途驾驶时，建议每2小时或行驶150公里后，选择服务区或安全的地方停车休息，避免疲劳驾驶。

2. 停车到服务区：如果感到困倦，应尽快驶入最近的服务区或收费站，而不是直接停在应急车道。

3. 使用提神方法：在确保安全的情况下，可以通过开窗通风、听音乐、嚼口香糖等方式短暂提神，但这些方法只是临时措施，不能代替充分休息。

4. 换人驾驶：如果有同行者，可以轮换驾驶，让感到疲惫的人休息。

5. 喝咖啡或清凉饮料：适量饮用咖啡或其他清凉饮料可以帮助暂时缓解困意，但不建议完全依赖。

6. 不要硬撑：如果感到非常疲倦，应立即停车休息，切勿勉强继续驾驶。

应急车道是生命通道，只有在车辆发生故障或紧急情况下才能使用。如果因疲劳驾驶而占用应急车道，不仅可能引发危险，还可能面临罚款和扣分等处罚。

总之，疲劳驾驶是非常危险的行为，请务必重视行车安全，合理安排休息时间！