根据武汉市的相关规定，东湖绿道主要是为市民和游客提供一个休闲、健身和观光的场所。为了保护生态环境和确保安全，东湖绿道的设计初衷是鼓励步行、骑行或乘坐观光车游览。

关于是否可以在中途下车游玩，通常情况下，东湖绿道沿线设有多个出入口和停车场，游客可以选择在这些指定区域停车并进行游玩活动。但需要注意以下几点：

1. 遵守交通规则：如果选择驾车前往，需将车辆停放在指定的停车场内，不得随意在非停车区域下车或停留。

2. 注意安全：绿道部分路段可能有行人、自行车和其他车辆混行，下车游玩时要注意自身及他人的安全。

3. 环境保护：请勿在绿道内乱扔垃圾或破坏植被，保持环境整洁。

4. 查看具体规定：建议提前查阅东湖绿道的官方公告或咨询工作人员，了解最新的管理政策。

总之，在不影响交通安全和生态保护的前提下，合理安排停车和游玩是可以的，但务必遵守相关规定，文明出行。