要快速预约并体验瑞驰新能源ED75的驾驶乐趣，您可以按照以下步骤操作：

1. 访问官方网站：首先访问瑞驰新能源的官方网站，通常在官网上会有试驾预约的相关信息和链接。

2. 联系经销商：查找您附近的瑞驰新能源授权经销商，并直接联系他们。经销商通常会提供试驾服务，并帮助您安排试驾时间。

3. 在线预约平台：许多汽车品牌现在都提供在线预约试驾的服务。查看瑞驰新能源是否提供了这样的平台，您可以通过填写表格来预约试驾。

4. 社交媒体和客服：关注瑞驰新能源的官方社交媒体账号，或者通过客服热线联系他们，询问关于试驾的具体流程和预约方式。

5. 准备驾照和相关信息：确保您携带有效的驾驶证，并准备好其他必要的个人信息以便顺利完成预约。

6. 确认试驾时间和地点：在预约成功后，确认好试驾的时间、地点以及需要携带的文件或物品。

通过以上步骤，您可以快速预约并体验瑞驰新能源ED75的驾驶乐趣。希望您能享受这次试驾体验！